Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Werkboek / Werken in een banketbakkerij / Module bakkerij

Dik Bankras

Prijs: € 20,25
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789037223194
Auteur(s) : Dik Bankras
Taal : Nederlands
Onderwerp : Educatieve uitgaven
Reeks : Edu4all HBR
Uitgever : Edu'Actief
Verschenen : Augustus 2021
Druk : 1
Uitvoering : Paperback
Conditie : Nieuw
Afmetingen : 296 x 210 x 8 mm
Gewicht : 309 gram
Beschrijving

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriƫnteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.In dit werkboek leert de leerling lekkere koekjes, stukswerk, gebakjes en taarten maken van zanddeeg, korstdeeg en beslag. Bovendien leert de leerling hoe zij deze producten mooi kunnen verpakken en verkopen aan de klant.

Velden met een * zijn verplicht