Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

De Indische rijsttafel

recepten van een Indisch kokkie

Francois Blom

Prijs: € 27,95
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789491982019
Auteur(s) : Francois Blom
Taal : Nederlands
Onderwerp : Keuken per land en streek
Thema : Nationale, regionale en etnische gerechten
Uitgever : Edition Fac Simile
Verschenen : Juni 2014
Uitvoering : Paperback
Conditie : Nieuw
Pagina's : 104
Afmetingen : 210 x 148 x 9 mm
Gewicht : 214 gram
Beschrijving

François Blom cuisinier te s-Hage is vooral vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst. Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw ook Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren. In deze facsimile-uitgave van De Indische rijsttafel: 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.

Velden met een * zijn verplicht