Let op: om deze website goed te kunnen gebruiken is het noodzakelijk om Cookies aan te zetten. Meer informatie...

Een kijkje in een consumptie-laboratorium

practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren

Francois Blom

Prijs: € 26,99
Voorraad#stock_type# onbekend
(Geen beoordelingen)
Delen:
Productspecificaties
EAN : 9789491982026
Auteur(s) : Francois Blom
Taal : Nederlands
Onderwerp : Wijn en dranken
Thema : Eten en drinken: dranken
Uitgever : Edition Fac Simile
Verschenen : Juli 2014
Uitvoering : Paperback
Conditie : Nieuw
Pagina's : 112
Afmetingen : 210 x 148 x 8 mm
Gewicht : 195 gram
Beschrijving

François Blom cuisinier te s-Hage is vermaard om de keur recepten in Moderne kookkunst.Ook bekend is De Indische rijsttafel, 222 recepten van een Indisch kokkie bewerkt voor Holland.Van zijn hand verscheen eind negentiende eeuw Een kijkje in een consumptie-laboratorium, practische handleiding en beproefde voorschriften ter bereiding van vruchtensappen, dranken en likeuren.In de facsimile-uitgave van dit zeldzame boekwerkje 230 wenken voor de bereiding van dranken.

Velden met een * zijn verplicht